Сонячні цукерки

Щоб вгамувати голод між прийомами їжі, ми часто вибираємо хліб з маслом, солодкі булочки або шоколадні батончики. Тобто ті продукти, які швидко вгамовують відчуття голоду, але ніяк не сприяють здоровому травленню.

Легкі перекуси між основними прийомами їжі теж повинні бути корисними. Візьміть з собою на роботу, дайте дитині в школу або просто почастуйте гостей енергетичними, солодкими, по-справжньому сонячними, кубиками, основними складовими яких є насіння і фрукти.

Інгредієнти:

• Печиво вегетаріанське без яєць – 500 г
• Згущене молоко – 1 банка (380 г, ГОСТ)
• Вершкове масло – 100 г
• Чищення насіння соняшнику – 200 г
• Цукати папаї, ананаса або родзинки – 100 г (частину цукатів залишити для прикрашання)

Для обсипання:

1. Взяти мелене насіння льону – 50-70 г
2. Насіння підсмажити до золотистого кольору і змолоти в кавомолці. Печиво подрібнити в млинку або комбайні.
3. Змішати всі інгредієнти в мисці.
4. Розкачати долонями невеликі шматочки маси в кубики і обсипати їх меленим насінням льону, прикрасити цукатами.

Смачного!