Ніжний десерт, що охолоджує в жарку погоду, улюблені ласощі дітей і дорослих-морозиво! Зазвичай морозиво асоціюється з молоком, вершками і цукром.

Чи можна зробити смачне морозиво без молочних продуктів і цукру?

Пропонуємо вам спробувати справжнє веганське морозиво, яке має чудовий смак і не містить ні молока, ні цукру.

Рецепт 1. Веганське морозиво з кеш’ю.

Інгредієнти:

  • 1 стакан фініків;
  • 2 середніх банана;
  • 1 склянка кешью.

Техніка приготування:

Помийте фініки і видаліть кісточки. У блендері подрібніть кеш’ю, потім додайте фініки і знову зблендуйте. В однорідну масу додайте банани і ще раз збийте за допомогою блендера.

Приготуйте будь-яку форму або кілька невеликих формочок для морозива. Розкладіть масу. Поставте в холодильник не менше, ніж на 3 години.

Веганське морозиво з кеш’ю готове.

Рецепт 2. Веганське морозиво з виноградом.

Інгредієнти:

  • 2 середніх банана;
  • 1 склянка великого винограду;
  • 10 фініків.

Техніка приготування:

Наріжте банани кружечками і покладіть в морозилку на 30 хвилин. А тим часом приготуйте виноград і фініки.

Виноград помийте і видаліть кісточки. Фініки залийте окропом на 10 хвилин. Потім злийте воду і видаліть з фініків кісточки.

Дістаньте банани з морозилки і дайте їм трохи відтанути. Помістіть всі інгредієнти в чашу блендера і добре збийте. Отриману масу розкладіть по формах для морозива і поставте в морозилку на 3 години.

Цей рецепт універсальний. Ви можете замінити виноград іншими ягодами і отримати абсолютно новий смак морозива.

Рецепт 3. Шоколадне веганське морозиво.

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. керобу;
  • 2 середніх стиглих банана;
  • 1 ст. л. будь-якого підсолоджувача (тростинний цукор, фруктоза, стевія).

Техніка приготування:

Банани підготуйте так само, як в рецепті 2. Тільки не розморожуйте, а використовуйте в замороженому вигляді. У чашу блендера помістіть всі інгредієнти і добре збийте.

Шоколадне веганське морозиво можна вже куштувати, а можна поставити в морозилку буквально на кілька хвилин.

Насолоджуйтесь веганським морозивом з користю!

Loading Likes...