Веганське морозиво
Ніжний десерт, що охолоджує в жарку погоду, улюблені ласощі дітей і дорослих-морозиво! Зазвичай морозиво асоціюється з молоком, вершками і цукром.
Чи можна зробити смачне морозиво без молочних продуктів і цукру?
Пропонуємо вам спробувати справжнє веганське морозиво, яке має чудовий смак і не містить ні молока, ні цукру.
Рецепт 1. Веганське морозиво з кеш’ю.
Інгредієнти:
- 1 стакан фініків;
- 2 середніх банана;
- 1 склянка кешью.
Техніка приготування:
Помийте фініки і видаліть кісточки. У блендері подрібніть кеш’ю, потім додайте фініки і знову зблендуйте. В однорідну масу додайте банани і ще раз збийте за допомогою блендера.
Приготуйте будь-яку форму або кілька невеликих формочок для морозива. Розкладіть масу. Поставте в холодильник не менше, ніж на 3 години.
Веганське морозиво з кеш’ю готове.
Рецепт 2. Веганське морозиво з виноградом.
Інгредієнти:
- 2 середніх банана;
- 1 склянка великого винограду;
- 10 фініків.
Техніка приготування:
Наріжте банани кружечками і покладіть в морозилку на 30 хвилин. А тим часом приготуйте виноград і фініки.
Виноград помийте і видаліть кісточки. Фініки залийте окропом на 10 хвилин. Потім злийте воду і видаліть з фініків кісточки.
Дістаньте банани з морозилки і дайте їм трохи відтанути. Помістіть всі інгредієнти в чашу блендера і добре збийте. Отриману масу розкладіть по формах для морозива і поставте в морозилку на 3 години.
Цей рецепт універсальний. Ви можете замінити виноград іншими ягодами і отримати абсолютно новий смак морозива.
Рецепт 3. Шоколадне веганське морозиво.
Інгредієнти:
- 1 ст. л. керобу;
- 2 середніх стиглих банана;
- 1 ст. л. будь-якого підсолоджувача (тростинний цукор, фруктоза, стевія).
Техніка приготування:
Банани підготуйте так само, як в рецепті 2. Тільки не розморожуйте, а використовуйте в замороженому вигляді. У чашу блендера помістіть всі інгредієнти і добре збийте.
Шоколадне веганське морозиво можна вже куштувати, а можна поставити в морозилку буквально на кілька хвилин.
Насолоджуйтесь веганським морозивом з користю!
