5/5 - (5 votes)

Основа для Торту:

  • 1 стакан вівсянки
  • 100гр кокосової стружки
  • половина банану
  • 1ст. л. кокосової олії
  • 7-8 фініків

Фініки замочити, промити і очистити від кісточки. Всі інгредієнти зблендерити і викласти утрамбовуючи у форму. Запекти 10-15 хвилин (а можна і не запікати)

МАРМЕЛАД:

  • 0,5л рослинного молока (в мене було гречане)
  • 1ч.л. агар-агар
  • половина банану
  • 6-7 фініків
  • дрібка солі
  • полуниця

Фініки замочити, промити і очистити від кісточки. Поставити закипати молоко з агаром. Збити блендером банан з фініками.  Коли молоко закипить – влити масу і добре перемішати.

Поверх коржу викласти полуницю (можна з будь-якою ягодою, фруктами чи горіхами). Залити мармеладом і поставити застигати, коли охолоне, то ще в холодильник на пару годин, а краще на ніч. 

Смачного!!!! 

Дякуємо за рецепт Дарині Баглай.