5/5 - (1 голос)

Возможно, мы не всегда осознаем, что наше питание сильно влияет на состояние здоровья тела и психическое самочувствие. Но это так. Мы не привыкли обращать внимание на то, как чувствует себя наше тело после употребления тех или иных продуктов, и как эти продукты меняют наше настроение.

Большинство современных диетических исследований все чаще отмечают, что для здоровья и бодрости необходимо сбалансированное питание. Но в нашем бешеном ритме жизни нам не всегда удается соблюдать все правила. И, после неудачных попыток создания собственной системы сбалансированного питания, мы опускаем руки и возвращаемся к старым привычкам.

Не спешите съесть любимый бутерброд! Узнайте, какие продукты сделают ваш рацион питания сбалансированным и помогут поддерживать здоровье тела и духа. Это очень просто, а польза превзойдет все ваши ожидания.

Вот эти 5 чудодейственных продуктов.

 

1. Орехи

Орехи

Орехи богаты жирными кислотами, которые регулируют артериальное давление и содержание холестерина в крови. Магний, содержащийся в орехах, способствует восстановлению клеток, образованию железа и укрепляет нервные волокна. Также они содержат кальций для укрепления костей, витамин Е для нормализации обменных процессов и даже белок.

Добавляйте орехи в салаты, каши или выпечку — они сделают обычные блюда праздничными, и вы почувствуете новый вкус и аромат привычных блюд. А еще можно приготовить ореховую пасту для бутербродов, она придется по вкусу и взрослым и детям.

 

2. Семена

Семена

Самыми полезным семенами считаются семена чиа, но их может не быть на полках ваших магазинов. Поэтому предлагаем вам разнообразить свой рацион питания полезными семенами более распространенных растений: кунжута, льна, подсолнечника и тыквы. Они насыщены витаминами и минералами, а также пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Можно приготовить микс из различных семян и держать его под рукой, каждый день добавляя в салаты, овощные блюда, различные каши, тесто и др.

 

3. Овсянка

Овсянка

Самый известный продукт для здорового питания, который обязательно должен быть в рационе каждого человека — овсянка. Высокое содержание пищевых волокон, кальция, железа, витаминов и минералов делают ее королевой здоровых блюд для людей любого возраста. Она легко усваивается, а низкий гликемический индекс способствует похудению и нормализации обменных процессов. Овсянка рекомендуется к употреблению людям с сахарным диабетом.

И не обязательно каждое утро есть традиционную овсяную кашу, ведь мы не англичане, может надоесть. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами в супах, особенно в рассольнике, запеканках, овощных котлетах, сладких пирогах. А вкус овсяного печенья знаком с детства, пожалуй, каждому. И вы можете просто приготовить такое печенье дома.

 

4. Оливковое и кокосовое масло

Оливковое масло

Масла, оливковое и кокосовое, легче усваиваются нашим организмом и не содержат вредных веществ, которые есть в традиционном для нас подсолнечном масле. Заправлять салаты лучше оливковым маслом, а для блюд с термической обработкой продуктов больше подойдет кокосовое. При нагревании из него не выделяются вредные вещества. Также кокосовое масло содержит лауриновую кислоту — одну из составляющих материнского молока. Она укрепляет иммунную систему, сердце и сосуды.

Кстати, кокосовое масло способствует увлажнению кожи на губах и руках, заживлению ран, трещин и солнечных ожогов.

 

5. Чечевица

Чечевица

Издавна чечевица используется в рационе питания как источник легко усваиваемого белка и целого ряда микроэлементов, необходимых для оздоровления. Сейчас в продаже представлено очень много видов чечевицы, и каждый из них имеет свой вкус. Так мы имеем возможность каждый день разнообразить свое меню, употребляя чечевицу разных сортов. Любая чечевица содержит кальций, железо и пищевые волокна, способствует снижению уровня сахара в крови. Но есть и некоторые отличия. Например, красная чечевица помогает укрепить пищеварение, а также лечит общую слабость, очень полезна беременным и женщинам после родов. Черная чечевица в китайской медицине используется для оздоровления почек и иммунной системы.

Чтобы чечевица в блюдах проявила весь свой неповторимый вкус и аромат, лучше ее предварительно замочить на 6 часов в холодной воде.

 

Используйте эти по-настоящему удивительные продукты в своем рационе питания и будьте всегда здоровы и счастливы. Но помните — готовить необходимо с любовью, тогда каждое блюдо станет особенным