5/5 - (1 vote)

Адигейський сир

Важко повірити, але такий смачний сир робиться дуже просто!

Інгредієнти:

  • 1л молока
  • 150 г лимонного соку

Приготування:

Довести молоко до кипіння, вичавити сік лимону. Змішати сік та молоко, перемішати та процідити отриману суміш через сито з марлею.
Зібрати проціджене молоко в марлю та віджати під пресом, щоб позбутись зайвої вологи.

В результаті виходить приблизно 200 г сиру.

guy-with-salad

Фітнес-салат

Легкий та поживний! Готується швидко, а з’їдається ще швидше!

Інгредієнти:

  • Помідори – 3 шт.
  • Пекінська капуста – 1 качан
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Базилік свіжий – 20 г
  • Адигейський сир – 200 г
  • Листя салату – 200 г
  • Петрушка – 15 г
  • Кукурудза – 100 г
  • Сіль та перець – за смаком
  • Оливкова олія

Приготування:

Всі овочі та пекінську капусту ретельно вимити, листя салату та зелень замочити у содовому розчині, промити.
Нарізати овочі та зелень улюбленими скибочками, заправити спеціями та олією. Додати адигейський сир та перемішати.

Смачного!