5/5 - (1 голос)

Адыгейский сыр

Сложно поверить, но такой вкусный сыр делается очень просто!

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 150 г лимонного сока

Приготовление:

Довести молоко до кипения, выдавить лимонный сок. Смешать сок и молоко, перемешать, процедить через сито с марлей.

Собрать процеженное молоко в марлю и отжать под прессом, чтобы избавиться от лишней влаги.

В результате получается около 200 г сыра.


guy-with-salad


Фитнес-салат

Легкий и сытный! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Ингредиенты:

 

  • Помидоры – 3 шт.
  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Свежий базилик – 20 г
  • Адыгейский сыр – 200 г
  • Листья салата – 200 г
  • Петрушка – 15 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

Все овощи и пекинскую капусту тщательно вымыть, листья салата и зелень замочить в содовом растворе, промыть. Нарезать овощи и зелень любимыми кусочками, заправить специями и оливковым маслом. Добавить адыгейский сыр и перемешать.

Приятного аппетита!