5/5 - (4 votes)

Вишукані та корисні бутерброди – чудовий варіант сніданку. Дуже смачно разом з трав’яним чаєм.

Інгредієнти

6 порцій

Авокадо – 3 штуки
Сік лимону – 3 столові ложки
Сир – 1 стакан
Молоко – 3 столові ложки
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль – за смаком
Цільнозернова булочка – 6 штук
Насіння гарбузове – 3 столові ложки

Інструкція

1. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, з однієї половинки витягти ложкою фруктову м’якоть, мілко нарізати й одразу ж скропити лимонним соком, щоб маса не потемніла.
2. Сир перемішати з молоком, приправити перцем й сіллю. Додати кріп.
3. Обережно опустити шматочки авокадо у сир.
4. Булочку розрізати навпіл, намастити на неї крем з авокадо. Посипати зверху насінням.

Порада

Зазвичай, важко знайти м’яке авокадо у магазині. Тому його слід потримати декілька днів при кімнатній температурі, щоб воно трохи дозріло. Після того, як видалили кісточку, можна очистити від шкірки, мілко нарізати та подрібнити в блендері з додаванням молока. Потім змішати з сиром. Гарбузове насіння можна замінити соняшниковим.